Ẩm Thực

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon giòn, có màu vàng đơn giản tại nhà

Cơm rán Dương Châu từ lâu đã vượt ra khỏi biên giới Trung Quốc và trở thành món cơm thu hút, nổi tiếng ở nhiều nơi trên toàn cầu. Sự liên kết của những hạt gạo căng tròn, vàng bóng và các vật liệu tạo nên một màu sắc rất thu hút.Trong bài viết này, chúng tôi khuyên bạn nên cùng nhau khám phá dữ liệu lớn Cách làm cơm rán Yangju Giòn ngon, đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu cơm rán Yangju

Nguyên liệu bạn cần sẵn sàng để làm món cơm rán Yangju là:

  • 4 chén cơm nguội
  • Tôm 200g
  • 7 quả trứng gà
  • 1 củ cà rốt
  • 100 gram đậu xanh
  • Xúc xích 100g
  • Chả giò 100 gram
  • Tỏi, hành tím băm nhỏ
  • Hành mới
  • Tất cả các loại gia vị
  • Dầu ăn

Cách làm cơm rán giòn vàng đơn giản tại nhà

Cùng tham khảo cụ thể cách làm cơm rang tại nhà như sau.

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Xúc xích và xúc xích cắt hạt lựu
  • Đậu cô ve bỏ xơ, rửa sạch và thái hạt lựu
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu
  • Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Tôm sau lúc rửa sạch bạn cho vào thau nước muối ngâm khoảng 5 phút.

Bước 2: Luộc tôm và trứng rán

  • Đập 3 quả trứng vào bát, thêm gia vị và nước mắm, khuấy đều.
  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho trứng vào rán, cắt miếng vừa ăn.
  • Đặt 1 nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho tôm vào đun khoảng 5 phút. Đợi tôm nguội thì bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Trộn trứng và cơm

Chia 4 quả trứng còn lại vào bát đã ướp lạnh và trộn đều. Điều này giúp cơm rán lên có màu vàng thích mắt hơn.

Bước 4: Chiên các vật liệu

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho hành, tỏi vào phi cho vàng.
  • Tiếp tới cho cà rốt và đậu xanh vào, đảo đều rồi nêm thêm gia vị.
  • Tiếp tới cho lạp xưởng và lạp xưởng vào đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Trang trí cơm rán và cơm rán Yangju

  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi băm nhỏ vào đảo đều.
  • Sau đó cho cơm vào xào cho săn lại thì cho tất cả các loại rau đã xào trước đó vào, đảo đều và nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
  • Cuối cùng cho hành lá vào trộn đều là có thể tắt bếp.
  • Bạn có thể xúc cơm ra đĩa và trang trí theo ý thích của mình.

cơm chiên Dương Châu

Chỉ trong vài bước, món cơm rán Yangju vô cùng thu hút đã hoàn thành. Chúng tôi mong rằng bạn có thể tự tin nấu cơm tại nhà và thiết đãi những người thân yêu trong gia đình mình. Xin cảm ơn quý người dùng đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

  • Nướng cơm bằng nồi rán ko dầu rất ngon và dễ dàng nhưng mà người nào cũng có thể làm được.
  • Cách làm cơm gà Hải Nam ngon và đơn giản bằng nồi cơm điện
  • 2 Cách làm cơm rán giòn tại nhà

Thông tin thêm

Cách làm cơm rán Dương Châu ngon giòn, có màu vàng đơn giản tại nhà

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Cơm rán Dương Châu từ lâu đã vượt xa biên giới Trung Quốc trở thành món cơm thu hút, nổi tiếng ở nhiều nơi trên toàn cầu. Những hạt cơm tròn, bóng mẩy, vàng ươm liên kết cùng các vật liệu tạo nên một màu sắc vô cùng thu hút. Trong bài viết này, mời bạn cùng Thư Viện Hỏi Đáp khám phá cách làm cơm rán Dương Châu ngon giòn, có màu vàng đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm cơm rán Dương Châu
Dưới đây là các vật liệu nhưng mà bạn cần sẵn sàng để làm món cơm rán Dương Châu:

4 bát con cơm nguội
200 gam tôm
7 quả trứng gà
1 củ cà rốt
100 gam đậu que
100 gam lạp xưởng
100 gam giò lụa
Tỏi, hành tím băm
Hành lá
Gia vị các loại
Dầu ăn

Cách làm cơm rán Dương Châu ngon giòn, có màu vàng đơn giản tại nhà
Dưới đây là cụ thể cách làm cơm rán Dương Châu tại nhà cho bạn tham khảo:
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Lạp xưởng và giò lụa cắt hạt lựu
Đậu que tước bỏ xơ, rửa sạch rồi thái hạt lựu
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ
Tôm rửa sạch rồi cho vào nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút

Bước 2: Luộc tôm và rán trứng

Bạn đập 3 quả trứng vào bát, cho thêm hạt nêm, nước mắm rồi khuấy lên cho đều
Cho chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho trứng vào rán, sau đó bạn cắt trứng thành các sợi vừa ăn
Cho 1 nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho tôm vào luộc khoảng 5 phút. Chờ cho tôm nguội thì bạn bóc vỏ và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Trộn trứng với cơm
Bạn đập 4 quả trứng còn lại vào bát cơm nguội rồi trộn lên cho đều. Việc làm này sẽ giúp cơm lúc rán có màu vàng thích mắt hơn.
Bước 4: Xào các vật liệu

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi phi lên cho vàng.
Tiếp tới, bạn cho cà rốt, đậu que vào đảo đều và nêm nếm thêm gia vị.
Sau đó, bạn cho thêm lạp xưởng, giò lụa vào đảo cùng khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Chiên cơm & trang trí cơm rán Dương Châu

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, hành băm vào đảo đều.
Sau đó, bạn cho cơm vào xào cho săn lại rồi cho hết phần rau củ vừa xào trước đó vào, đảo đều lên, nêm nếm gia vị 1 lần nữa cho vừa mồm.
Cuối cùng, bạn cho hành lá vào, trộn đều là có thể tắt bếp được rồi đấy.
Bạn múc cơm ra đĩa, trang trí theo ý thích là có thể thưởng thức được rồi.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món cơm rán Dương Châu hết sức thu hút rồi. Chúng tôi mong rằng bạn sẽ có thể tự tin thực hiện thành công món cơm rán này tại nhà để thiết đãi những người thân yêu trong gia đình nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:

Cách rang cơm bằng nồi rán ko dầu ngon nhưng mà dễ, người nào cũng làm được
Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện
2 Cách làm cơm cháy từ cơm nguội giòn ngon tại nhà

[rule_2_plain]

#Cách #làm #cơm #rán #Dương #Châu #ngon #giòn #có #màu #vàng #đơn #giản #tại #nhà


  • Tổng hợp: Thư Viện Hỏi Đáp
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon-gion-co-mau-vang-don-gian-tai-nha/
Back to top button